船場吉兆の廃業 05/30

船場吉兆が廃業しましたね。
しっかし、ま〜エエ加減な店ですな〜。

しかもバカ女将とバカ息子。救いようがないですね。
最初の偽装問題の時に、もっとえげつないことやってるやろうな〜と思ってました。
はっきり言って、客の食べ残しの使いまわしなんて結構メジャーなことやと思います。
僕が学生の時、知り合いの子が神戸の中華料理屋でバイトしてましたが、そこでは客の残したチャーハン炒め直して出してましたよ。（僕が働いてた店とは別のとこです）
この中華料理店は現存するので名前は伏せます。
有名な店だし、結構な値段とってましたよ。
料理の世界のモラルなんてその程度です。

吉兆に話を戻しますが、このお店高級店だったし常連さんは『自称グルメ』だったんでしょう。
刺身のツマはわからんにしても、てんぷらを使いまわされて気づかんかったんかいな・・。
情けない・・。
どうせ『やっぱり吉兆は違うな。やっぱりレベルが違うわ。』などと同伴の女性にウンチク垂れてる様子が目に浮かびます。

結局、有名店や人の評判、メニューの価格でお店を選んで評価してる人の味覚なんてそんなもんですわ。アホくさ。
いやだね〜、味覚音痴は・・・。
吉兆はうまいとほざいてた連中の顔が見たいですわ。